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家乡好集团2021年度生鲜商品陈列竞赛圆满收官

上传时间:2021-07-17   浏览次数:60

  没想到超市里的蔬果商品,被员工们这么一摆,却如此“有型”

  顾客们纷纷驻足,发出“漂亮”、“有才”等惊叹!,看到这样的场景,不得不感慨的说一句,为了顾客你们也是绞劲脑汁呀。

  为全面提高家乡好超市生鲜区商品陈列技能,促进销售,降低损耗!同时提高生鲜岗位员工的专业技能。经过创意设计,挑起广大顾客的味蕾,由集团公司生鲜中心主办,人力资源中心、总经理办公室协办的生鲜商品陈列技能竞赛于7月16日全面展开!

  本次大赛主要围绕促销爆品、排面商品、包装商品、卖场POP、商品价签、环境卫生、仪容仪表等展开,重点关注陈列的创意、特色、关联、量感、质感和整齐度是否达标。山东路店、天马店、四师店、新源店、万力店、新华店、霍城店、新源店参加此次竞赛,伊宁县店也不干示弱,店长带领优秀骨干前来观战。
  生鲜商品突出的是鲜、量、质、净四个点,唯有满足这四点才能赢得顾客的喜爱,为了突出这4点原则,我们采取了“晨购、勤上、出清、清洗”等措施,即降低了商品的损耗,又激起了顾客的购买欲望。
  近日,气温回升,天气变热,喝水、吃水果是日常生活的基本需求。但随着生活方式的变化,越来越多的人开始讲究生活的体验感,吃什么水果,怎么吃的需求变得越发强烈
  主通道及两侧是所有柜台的核心,我们遵循主推明显、对称、颜色搭配分明,品类丰富;在水果的选择上通过核心主推+时鲜果品+差异化果品为不同顾客提供不同需求的服务;
  富于变化的陈列形态和合理的陈列顺序能让消费者耳目一新,重新刺激顾客的购买行为。
  通过安置加湿器自动保湿,现场加湿器烟雾缭绕,既有热带的现场风情,又有一丝丝清凉感觉,吸引顾客驻足挑选,提升现场销售氛围。
  西瓜王子展露笑容带着他的小伙伴在推头上尽展笑颜!从细节处入手,水果拟人化处理。瓜果层层叠叠,组成西瓜王子夏日华裳。
  带泥的地瓜、马铃薯、山药等都用打孔袋装好了,顾客挑选时手上不易沾上泥土。当然,散装的也有,给顾客多种选择。
  叶菜、豆类、菇类用保鲜膜包装好均陈列岛柜在岛柜里,蔬菜里的水分不易流失,关键是这些蔬菜看似都是精装,但它的价格都是一样实惠的哦,性价比超高!
  结球类与瓜类蔬菜分两边陈列,在货架上摆上些假体,可增减商品的丰盈度,也可以降低部分损耗。
  这个场景主要是散装为主,巧妙的运用了门店的墙柱,在每一个对角都摆放商品,任由顾客挑选,这样的陈列不仅可以突出商品的特点,增强商品的吸引力,美化卖场的整体布局,而且还可以传播一定的商品信息,加速商品流通,促进商品销售。
  在每一个柜台的后面,都有当季热卖产品的商品介绍,让顾客在进店挑选时像欣赏一个又一个的“精制打磨品”。让每一位顾客都可以放心购买,闭着眼睛挑,个个都新鲜,个个都好吃。
  在这为期10天的活动竞赛中,各门店均积极准备,员工精神面貌和钻研程度大幅度提升。经评委组成员现场评比、集中比较、综合评判后,于8月5日在集团总部举行了“生鲜商品陈列技能竞赛颁奖仪式”,现在,让我们近距离围观竞赛结果和颁奖现场的氛围。
  1、天马店以95.06分的总成绩,高居榜首
  2、山东路店以82.68分的总成绩,获得第二名
  3、万力店以80.75分小比分落后山东路店,获得第三名
  4、新华店得分76.44的成绩,位居第四
  5、新源店得分73.88的成绩,位居第五
  6、农四师店以69.63的成绩,排名第六
  7、霍城店以67.75分的成绩,排名第七。
  公司董事长金灯良,副总经理韩华勇为获奖门店颁发荣誉证书和奖金
  天马店店长郝燕作获奖感言。她讲到:“虽然以商品陈列有创意、新颖,分类清晰,量感、有美感充足等优点被评为为本次竞赛第一名,但在商品价签管理、秤台卫生上还有不足。在今后的营运中,我们会吸取不足,不断提高生鲜岗位员工的专业技能和创意审美,挑起广大顾客的味蕾,真正用心为顾客服务!【我们的一切努力,都是为了顾客的满意】